Trenzas...

En qué momento  el ser humano sitió la necesidad de trenzar cosas?  Interesante sería descubrirlo ya que eso indicaría el instante y el motivo de hacerlo.  Sería en el tiempo de las cavernas cuando las cavernícolas sintieron que aquel mechero les tapaba la visión y que talvez ellos las verían más lindas con el rostro despejado? No lo sabremos nunca.  Quizás fue posterior a eso y en aquellos momentos de aburrimiento y ocio, alguien con manos hábiles se puso a tejer tres mechas o tres pedazos de algo y vio lo hermoso que lucía, tampoco lo sabremos.  Investigando un poco el origen de las trenzas parece ser que se ubica en el norte de Africa, dado a que la gente de raza negra, al dejar crecer el pelo es un trastorno porque es muy rizado y grueso y crece para todos lados y queda como el peinado "afro", tan popular en la época disco de los años 80, pero esto es otra historia, ellos trenzan el pelo desde su raíz y queda pegado a la cabeza, les es muy funcional porque en las altas temperaturas les funciona muy bien, así surgieron varios estilos con carreras en diferentes direcciones de la cabeza y diseños preciosos.  En el mundo occidental popularizó estas trenzas la conocida actriz Bo Derek en la película " 10, la Mujer Perfecta " y tuvo mucho auge en la década de los 80's y últimamente están de tremenda moda.  Hay dos tipos básicos de trenzas, la clásica de tres pedazos o tiras o mechas y las trenzas-rastas ( dreadlocks ) que se realiza mediante el crespado del cabello.  Pero las trenzas se utilizan en un montón de cosas, la técnica llamada macramé es un sistema intrincado de trenzas y el resultado es un tejido muy lindo para confeccionar cortinas, bolsos, forros para colgar macetas, en fin... lo que se quiera, la juventud hace con diminutas trenzas unos brazaletes de colores y con diseños hermosos.  Se hacen trenzas de pan, que aunque no tienen un sabor diferente lucen muy apetecibles. Hasta se hacen trenzas con arbustos, éstas se inician con los tallos tiernos y se va realizando el trenzado y crecen tres arbustos en una maceta o en tierra firme sanos y fuertes, es solamente la creatividad del jardinero.  En fin... las trenzas... forman parte de nuestra existencia...

Cuando apunte el Veroliz...

Sabía usted que el Veroliz es la flor de la caña de azúcar? Es preciosa, cuando la planta ya está para cosechar la flor se levanta y apunta al cielo, ella es como una espiga cubierta por unos elementos algodonados y sedosos de color gris-pardo y que si se corta esta flor luce bellísima en un jarrón alto sobre una mesa en su casa.  Bueno... esto ocurre cada once meses después de la siembra, mas o menos cada noviembre.  Los campos lucen hermosos con sus flores de caña, contrasta con el color verde intenso de la planta, cuando empiezan a cosechar y se corta por secciones , los campos se ven muy lindos porque se aprecia la profundidad de la siembras, en diferentes àngulos y perspectivas.  El trajín de los tractores con sus carretas, los hombres curtidos por el sol van y vienen con la huella del trabajo marcado en sus humildes ropas, aquella caña recién cortada y acomodada en perfecto orden en sus transportes, son dignas de la mejor fotografía que nos hable de esta labor tan nuestra,  luego llega al ingenio donde se cumple todo el protocolo para extraer sus precioso elíxir y así poder disfrutar de sus derivados como el sobao, la tapa de dulce, las melcochas , una taza humeante de agua dulce o un vaso de Agua de Sapo bien frío.  Les cuento todo esto, que me imagino que es harto conocido por ustedes, porque toda historia tiene un revés y un derecho... mientras se cumple todo lo arriba descrito, mis hijos y yo, cada noviembre sufrimos de la alergia que nos produce la floración de la caña, una alergia estacional según le dicen los médicos, a tl punto que se confunde con un fuerte resfrío en donde hay estornudos, lagrimeo, congestión nasal y malestar general, pero que se alivia, alivia no cura, con antihistamínicos y algo de Acetaminofén, así es que mis amigos... como dice la canción ; " Cuando apunte el Veroliz..."... nosotros estamos vueltos al revés... no rima pero es cierto.

El Derecho al berreo

Es curioso cómo la gente no protesta en muchas oportunidades, acerca de cosas que, de por sí, tiene todo el derecho a hacer su reclamo, estamos hablando concretamente de asuntos de compras.  Muchas veces realizamos una compra y al llegar a la casa nos damos cuenta que el zapato quedó pequeño, el bolso está con el zipper malo, la blusa tiene un piquete y nos da vergûenza ir a cambiarlo y estamos en la obligación de ir o llamar para hacer el cambio pertinente, total, las cosas no son regaladas.  Hace poco hubo una situación en un lugar de comida rápida y que nos reservamos el nombre , en donde sirvieron unas frituras: papas ( que total ya no son papas sino un vegetal que lo sustituye que se llama Chamol ), aros de cebolla y Hash brown, que sabían a diablos, excepto las papas que estaban frescas, lo demás era de color cafezuzco y de aspecto arrugado-tieso, pavoroso... y los comensales , unos jóvenes, no querían ir a hacer el reclamo por pena y por una posible escena... ( ! ),  no chicos la vaina no es así, una persona adulta, con la mejor de sus sonrisas fue al mostrador y habló, explicó que el producto no era fresco y que fue recalentado en un aceite de hace 20 años y los funcionarios corrieron y sustituyeron el producto inmediatamente, fresco y crujiente, la pregunta es: por qué no se atreven? si están pagando por eso !  Por otro lado les contaré una historia reciente que solo porque Dios es grande se la estoy contando, una noche se me ocurrió tomar una sopa de una industria que es mundialmente conocida y la preparé y serví, cuando estaba por finalizar.... cof cof cof !!! casi fallezco por atragantamiento !!! Resulta que venía un elemento como de tres y medio centímentos de largo y delgadito, una tirita plástica y me la tragué pero la bandida no bajó sino que se estacionó en algún lugar de la garganta produciéndome una tos desesperante, salieron cantidades abundantes de lágrimas y mocos, en medio de los tosidos y las secresiones logré meterme los dedos y pescar el plástico y empezar a jalarlo y cuando todo pasó y le dí gracias a Dios empecé a examinar el cuerpo extraño en cuestión... no podía creer que hubiese algo así en un producto de una empresa tan importante, procedí al día siguiente a llamar y poner la queja... inmediatamente se hicieron todas las gestiones, llamadas van y vienen, un funcionario de la empresa se hizo presente y recogió la muestra con el empaque, y las una y mil disculpas del caso, le cuento todo esto porque yo como consumidora tengo todo el derecho al berreo, pagué por un producto y que para mi tuerce salió con premio, un premio que por él casi no estaría aquí contaándoles... pero tenemos que hablar, exponer, reclamar... berrear. Que si solucionó?  Bueno, pasé un poco molesta de la garganta, espero que a nadie le pase una cosa así por un mal control de calidad, pero se habló que es lo importante, claro, que esto dista mucho de empezar a berrear por todo, no no no, solo se aplica cuando se tiene la certeza y la seguridad que la razón y la justicia están de tu parte.